TITLE:Street food au Maroc

PUBLISHER:Langages du Sud

ISBN:9789954695500

DEC-INDEX :641.596

YEAR:2019

RESUME:Street food au Maroc" est un livre qui explore la richesse et la diversité de la cuisine de rue marocaine, offrant aux lecteurs un voyage culinaire au cœur des saveurs et des traditions du pays. Le livre présente une sélection de plats emblématiques de la street food marocaine, des délices salés aux douceurs sucrées. Des stands de brochettes grillées aux étals de crêpes et de beignets, en passant par les vendeurs de sandwichs et de soupes, chaque page dévoile une expérience gustative unique. L'auteur propose des recettes authentiques, accompagnées d'explications détaillées sur les ingrédients, les techniques de préparation et les astuces pour réussir ces plats chez soi. Des photographies alléchantes et des anecdotes culturelles complètent le voyage culinaire, donnant un aperçu de la vie de quartier animée et colorée au Maroc. Au-delà de la découverte des saveurs, "Street food au Maroc" offre également un aperçu des habitudes alimentaires, des traditions culinaires et de l'importance de la nourriture dans la culture marocaine. Il met en valeur le rôle social et convivial de la cuisine de rue, où les gens se rassemblent pour partager un repas et tisser des liens. Ce livre est un véritable guide pour les amateurs de cuisine marocaine et les voyageurs curieux, leur permettant de s'immerger dans la gastronomie de rue marocaine et d'apprécier l'authenticité et la diversité de cette cuisine savoureuse

N_PAGES:179

ILLUSTRATION:OUI

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