TITLE:Le grand livre de la cuisine marocaine

PUBLISHER:Mango

ISBN:9782317020827

DEC-INDEX :641.5

YEAR:2019

RESUME:"Le Grand Livre de la Cuisine Marocaine" est une compilation de recettes et de traditions culinaires du Maroc. Le livre offre un voyage à travers les saveurs, les épices et les plats emblématiques de la cuisine marocaine, tout en célébrant le riche héritage culinaire du pays. L'ouvrage met en avant la diversité de la cuisine marocaine, résultat du mélange des influences berbères, arabes et africaines. Il présente une variété de recettes, allant des tajines aux couscous, en passant par les pâtisseries et les boissons traditionnelles. Chaque recette est accompagnée de conseils, d'astuces et d'informations sur les ingrédients et les techniques de cuisine propres à la gastronomie marocaine. Le livre met également en lumière la dimension culturelle de la cuisine marocaine, en évoquant les festivités, les traditions et l'importance de partager un repas en famille ou entre amis. "Le Grand Livre de la Cuisine Marocaine" célèbre l'harmonie des saveurs, le savoir-faire culinaire et l'art de recevoir à la marocaine. Il invite les lecteurs à découvrir les délices de la cuisine marocaine, à s'immerger dans sa culture gastronomique et à explorer de nouvelles saveurs et combinaisons d'épices. Ce livre est une ressource incontournable pour les amateurs de cuisine et ceux qui souhaitent découvrir la richesse et la diversité de la cuisine marocaine. Il offre une expérience gustative et culturelle unique, et encourage l'échange culinaire en partageant les secrets et les traditions de la cuisine marocaine.

N_PAGES:288

ILLUSTRATION:Oui

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