TITLE:Soupes d'ici et d'ailleurs

PUBLISHER:Editions Chaaraoui

ISBN:9789954130535

DEC-INDEX :641.813

YEAR:2008

RESUME:"Soupes d'ici et d'ailleurs" est un livre de recettes qui propose un voyage gustatif à travers le monde grâce à une grande variété de soupes. L'auteur nous emmène dans un tour du monde culinaire, en explorant les saveurs et les traditions de différentes cultures à travers leurs soupes emblématiques. Du classique potage français aux soupes épicées de l'Asie, des créations crémeuses d'Amérique du Nord aux bouillons parfumés d'Afrique, ce livre offre une sélection de recettes pour tous les palais et toutes les saisons. Chaque recette est accompagnée d'une description de son origine, de conseils sur les ingrédients et les techniques de préparation, ainsi que de superbes photographies mettant en valeur la beauté des soupes. Que vous soyez à la recherche de réconfort, d'aventure culinaire ou simplement de nouvelles idées pour élargir votre répertoire de soupes, ce livre sera une source d'inspiration inépuisable.

N_PAGES:64

ILLUSTRATION:Oui

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