TITLE:Gâteaux algériens

PUBLISHER:Editions Chaaraoui

ISBN:9789954133774

DEC-INDEX :641.865

YEAR:2008

RESUME:"Gâteaux algériens" est un livre de recettes dédié aux délicieux desserts traditionnels de l'Algérie. L'auteur présente une sélection variée de gâteaux algériens, allant des pâtisseries fines et délicates aux biscuits aux saveurs exquises. Les recettes sont accompagnées de techniques de préparation détaillées, de conseils pour réussir chaque étape et de magnifiques photographies mettant en valeur la beauté de ces gâteaux. Du célèbre makrout aux dattes aux cornes de gazelle en passant par les m'cheweks et les baklavas, ce livre vous invite à découvrir et à préparer ces délices sucrés qui font la renommée de la pâtisserie algérienne.

N_PAGES:64

ILLUSTRATION:Oui

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