TITLE:De Marokkaanse keuken: met stap voor stap illustraties

PUBLISHER:Editions Chaaraoui

ISBN:9954459669

DEC-INDEX :641.596

YEAR:2007

RESUME:"De Marokkaanse keuken" ist ein Kochbuch, das eine köstliche Einführung in die reiche und lebendige marokkanische Küche bietet. Geschrieben von erfahrenen Küchenexperten, präsentiert das Buch eine Vielzahl authentischer Rezepte, die die Vielfalt und die Verschmelzung kulinarischer Einflüsse in der marokkanischen Küche widerspiegeln. Von den intensiven und gewürzreichen Aromen der Tajines bis hin zu den köstlichen gefüllten Blätterteigpasteten nimmt "De Marokkaanse keuken" die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die einzigartigen Geschmacks- und Duftnoten Marokkos. Jedes Rezept wird sorgfältig detailliert beschrieben und bietet klare Anweisungen sowie hilfreiche Tipps, um sicherzustellen, dass die Gerichte erfolgreich zubereitet werden. Das Buch konzentriert sich nicht nur auf die Rezepte, sondern gibt auch faszinierende Einblicke in die Geschichte und die kulinarische Kultur Marokkos. Die Leser erfahren mehr über die Bedeutung von Gewürzen, traditionelle Kochtechniken und Essgewohnheiten in diesem faszinierenden Land in Nordafrika. Neben Hauptgerichten enthält "De Marokkaanse keuken" auch Rezepte für Vorspeisen, Salate, Desserts und Getränke, was den Lesern ermöglicht, eine Vielzahl von Aromen und Texturen zu erkunden und zu experimentieren. Mit Zutaten, die in den meisten Märkten leicht erhältlich sind, können Kochbegeisterte die authentischen Aromen Marokkos bequem zu Hause nachkochen. Zusammenfassend ist "De Marokkaanse keuken" ein inspirierendes und umfassendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Marokkos feiert. Sowohl Food-Liebhaber als auch diejenigen, die daran interessiert sind, neue Kulturen und Geschmacksrichtungen zu entdecken, werden dieses Buch als unverzichtbaren Leitfaden zur Entdeckung der köstlichen marokkanischen Küche und ihres einzigartigen Charmes betrachten.

N_PAGES:64

ILLUSTRATION:Oui

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