TITLE:La cuisine marocaine

PUBLISHER:Al Madariss

ISBN:9981803146

DEC-INDEX :641.596

YEAR:2007

RESUME:un livre qui célèbre la richesse et la diversité de la cuisine marocaine. Il présente un éventail de recettes traditionnelles et authentiques, reflétant les saveurs et les techniques culinaires du Maroc. Des plats emblématiques tels que le couscous, le tajine, la pastilla, et les délicieuses pâtisseries marocaines sont présentés avec des instructions détaillées et des conseils pratiques. En plus des recettes, le livre offre également un aperçu de la culture culinaire marocaine, mettant en évidence l'utilisation d'épices, d'herbes aromatiques, et les techniques de préparation spécifiques. "La Cuisine Marocaine" est un guide incontournable pour les amateurs de cuisine qui souhaitent explorer et apprécier les délices culinaires du Maroc.

N_PAGES:223

ILLUSTRATION:oui

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